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IL RISTORANTE DELL’ANTICO MERCATO DI VOLPEDO

Immagina un ristorante proprio in mezzo al mercato

Immagina di mangiare con chi ha prodotto quello che hai nel piatto.

Immagina un cibo che sa raccontare da dove viene, chi l’ha fatto e qual è la sua storia.

 

Questo è L’Antico Mercato di Volpedo, dove Annalisa, Ester, Paola, Alberto, Lino, Maurizio e tanti altri ti accolgono ogni Sabato per proporti i frutti del proprio lavoro e della tradizione locale.

 

Nel maggio 2014, per iniziativa di alcuni volpedesi e col sostegno del Comune, gli Agricoltori biologici dell’Associazione “La Strada del Sale” si sono uniti ad altri produttori delle vicinanze per dare vita a un nuovo mercato di prodotti biologici e artigianato locale con l’obiettivo di costruire un rapporto diretto tra produttori e consumatori.

 

Da quel giorno il Mercato non è più solo un posto dove fare la spesa, ma un luogo di scambio e convivialità.

 

Ogni ultimo sabato del mese propone eventi speciali e un pranzo fatto solo con i prodotti del mercato, cucinati sul posto dai produttori e offerti imbandendo le tavole proprio in mezzo al mercato. Ad animare le iniziative vengono spesso chiamati dal vicino Appennino i suonatori di tradizione delle Quattro Province, una realtà culturale che desta ormai interesse internazionale.

 

Insomma, ragionando in termini locali il mercato ha saputo ridare vita sia ad antiche strutture e usanze che a un’intera comunità, sempre più bisognosa di ritornare a rapporti diretti e semplici.

 

 

IMPORTANTE! Il mercato è presente tutti i sabati. Il ristorante è presente solo l’ultimo sabato del mese.

 

 

Informazioni utili

e-mail: mercatodivolpedo@gmail.com

Pagina Facebook: www.facebook.com/mercatodivolpedo

Sito web: www.mercatodivolpedo.org

 

Per saperne di più sul mercato e sui suoi produttori visita il nostro sito e consulta la sezione “Produttori”

 

Indirizzo: Piazza Perino, Volpedo, 15059 (Al)

 

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